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原汁原味的五花肉,不知道你吃过不

添加时间:2019-01-17

每天一分钟教你如何吃的高级五花肉,肥瘦相间,根据不同的做法,口感跟口味都会大不相同。最近在抖音看见有一款很火的用炭火烤的五花肉,看着就美味,想起来之前在韩式办理带店吃的一道香酥五花肉,今天模仿的做了一下,以下详细的做法。香酥五花肉用料:五花肉(200克)、娃娃菜(100克)、耗油(8毫升)、生抽(12毫升)、盐(2克)、香醋(5毫升)、蜂蜜(10毫升)、熟白芝麻(5克)、生姜(10克)做法:(1)五花肉切片、娃娃菜切丝、生姜切末备用(2)五花肉片用生姜末、耗油(10毫升)、生抽(15毫升)、香醋(5毫升)、蜂蜜(10毫升)抓匀腌制20分钟(3)娃娃菜丝用盐(2克)搅拌均匀腌15分钟(4)腌好的娃娃菜挤出多余的水分放入盘中,加入香醋(5毫升)抓匀备用(5)小火将五花肉煎至两面金黄摆放到娃娃菜盘中上撒上熟芝麻即可一道香酥可口的五花肉实现!技能总结:(1.煎五花肉时如果用的是不粘锅可能不用放油煎,假如是其余炒锅,需要将锅烧热后参加适量食用油小火慢煎即可。2.娃娃菜是用来解腻的,所有不比烫熟。)


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